主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味道云南》一共分10个(gè )篇章介绍云(yún )(🕋)南美食，从开篇(piān )的《家宴春色(🎹)》、《人(🛤)间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁(👋)的(⏬)《岁月怀想(xiǎng )》和《异(yì )乡别恋》，每个篇(piān )章(🗄)看(kàn )(🛍)似(🎡)毫无(wú )联(lián )系，但其(qí )中内(🛹)核紧扣(kòu )。与(🕌)传统的(🎿)美食节(🗑)目不同，《味(🚸)道云南》在(zài )地域上采取了大范围(wéi )(🌙)的跳(tiào )动，并且不以(🚨)地域和(hé )菜(cài )(🖲)品分类进行划分，反而每(měi )集都(dōu )有自己的主人公：建(🌞)水(shuǐ )(🙄)摘(zhāi )(㊙)草芽(yá )的郑(zhèng )红(⛓)伟兄弟；大理(🥫)宾(🤷)川鸡(🧤)足山脚下打香(xiāng )椿的(👺)杨继(🏯)梅一(🎋)家；以及至今(jīn )还(🤖)完(⚾)整保留制(🗳)作(🤘)怒江“漆油(yóu )煮鸡(🥊)”传统(tǒng )纯(💍)手工做(zuò )法的怒族小伙子(⛏)王(wáng )(🐨)敬华……节目(mù )对食物朴素细(💯)腻(nì )的描述，对人和食(shí )材关系的微妙理解，也使得本片不(bú )仅仅是(shì )一(yī )部表现美食的纪(jì )录片。以(🆙)往对云南(nán )美食看似没有文化的误读，将(👗)在节(📤)目中改(🔪)变，云(yún )南(⏺)美食的底(dǐ )蕴，质(✖)朴简单(dān )，就在一(yī )块(kuài )块大理鹤庆秘制的吹(🈳)肝里，就在一罐(guàn )罐(🚪)巍山殷记的咸(xián )(😲)菜(cài )里。