主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味道云(yún )南》一(🐽)共分10个(gè )篇章介绍(🃏)云南美(🕟)食，从开篇的《家(🎺)宴春(chūn )色》、《人间清欢(🔬)》到充满浓(💤)浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和(hé )《异(🚤)乡(🖲)别恋(liàn )》，每(měi )个(gè )(🎩)篇章看(kàn )似毫无联系(🙍)，但其中内(nèi )核紧(jǐn )扣(kòu )。与(yǔ )(🕌)传统(📞)的(🎿)美(měi )食节目不同，《味道(🖍)云(🚑)南》在(🕕)地域(yù )(😱)上采(cǎi )取了大范围的(de )跳(tiào )动(dòng )，并且不以(🚨)地域(yù )和菜品分类进行划(🎛)分，反而每集都有自己的主人公(🤠)：建(🌞)水摘(㊙)草(👓)芽的郑红伟(🎾)兄弟；大理宾(bīn )川鸡足(zú )山(shān )脚下(🕙)打香椿的(👺)杨继(jì )梅一(🎋)家；以及(jí )至今(jīn )还(🤖)完整保(bǎo )留制作(🤘)怒江“漆油煮鸡”传统(tǒng )纯手(shǒu )工做(🦇)法的怒(➡)族(🏻)小伙子王敬华……节目(💅)对食物朴素细腻的描述(shù )(🙎)，对(duì )人和食材关系的(🤥)微妙(miào )理(lǐ )解，也使得本片(♌)不仅仅是(🍽)一部表现美食的纪录(lù )片。以(🆙)往(wǎng )对云南美(🚡)食(shí )看(kàn )似没(🏓)有文化的(de )误(wù )读，将在节(📤)目中改变，云南美食的(💅)底蕴(yùn )，质朴简单，就在一块块大(dà )理(💁)鹤庆(qìng )秘(mì )制(zhì )的吹肝里(lǐ )，就在一罐罐(🚪)巍山(shān )殷记的咸菜里。